≡ Menu

Wat is het verschil tussen groente en fruit

Over het exacte verschil tussen groente en fruit zijn de meningen nogal eens verdeeld, er zijn namelijk aardig wat twijfelgevallen die de meest gebruikte definities compleet onderuit halen.

Groente is, volgens de meest gehanteerde definitie, een plant die je kan eten of een gedeelte bevat die je kan eten. Het overgrote deel van de groenten zijn pas eetbaar als ze gekookt zijn. Fruit zijn eetbare vruchten die aan bomen of planten groeien. Het belangrijkste kenmerk van fruit is dat ze rauw gegeten kunnen worden, sommige fruitsoorten moeten wel eerst van de schil ontdaan worden alvorens ze gegeten kunnen worden.

Bekende groentesoorten:

  • aardappels
  • andijvie
  • courgette
  • ijsbergsla
  • paprika
  • pompoen
  • bloemkool

Bekende fruitsoorten:

  • appel
  • aardbei
  • banaan
  • sinaasappel
  • ananas
  • watermeloen

Bekende twijfelgevallen zijn de tomaat en de komkommer, die met enige regelmaat onder het kopje groente gezet worden terwijl het toch echt fruit is. Wortelen kan je prima rauw en zou tot op zekere hoogte best door kunnen gaan als een fruitsoort ware het niet dat een wortel een onderdeel van een plant is en geen vrucht is van een plant.

Groente en fruit is erg gezond voor je, probeer dagelijks op zijn minst 200 gram groente en twee stuks fruit te eten.